I Racconti del focolare

Un tempo, quando non c’era la Tv e gli altri elettrodomestici, per la famiglia, il Focolare, era fondamentale, tanto che non di rado il suo nome veniva usato, in senso figurato, come sinonimo di casa o famiglia.
Sempre importante perché attorno a lui si raccoglievano le generazioni, da lui veniva per tutti il calore, sulle sue fiamme si cuocevano i cibi, il focolare viveva il suo momento di più fulgida gloria nel periodo delle festività natalizie e di fine d’anno, quando, per le caratteristiche appena descritte, diventava centrale per rallegrare le occasioni d’incontro, preparare le portate delle grandi ricorrenze, rendere più accogliente, con i ciocchi ardenti e la luminosità del fuoco, la convivialità.
Intorno al focolare ci si radunava per le veglie, al tepore del focolare si tramandavano storie e racconti reali o fantastici, che i posteri avrebbero poi chiamato “favole da focolare”.
(C’era una volta il focolare – Paola E. Rubbi)

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Carbonara no stop

Dalla storia, passando per miti, tradizione ed arte.
Il raccondo di un piatto famosissimo in tutto il mondo.
Dopo l’evento di grande successo di domenica 15 IL CAMMINO DI AUTUNNO l’Osteria la Ciociara di Valerio Fresilli in collaborazione con lo staff Monte Menola ( Animafamily ) continuano la loro collaborazione.

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